一般市售红酒柜只有温度控制，在冬天时有可能产生红酒结冻、玻璃起雾、酒瓶发霉、漏水，本公司生产制造的红酒柜有温度、湿度控制，超过湿度设定值会除湿，低於设定值专利无水加湿，可防止红酒在冬天产生变化。
以下表格提供参考的温湿度储存理想环境:
葡萄酒种类 | 存储温度(℃) | 保存湿度(%RH) |
波尔多红酒 | 18±1 | 70±10 |
巴罗落红酒 | 17±1 | 70±10 |
波尔多红酒/勃根地红酒 | 16±1 | 70±10 |
波尔图红酒 | 15±1 | 70±10 |
年份较小的勃根第红酒 | 14±1 | 65±10 |
年份较小的红酒 | 12±1 | 65±10 |
年份较小的白酒 | 11±1 | 65±10 |
年份老的白酒 | 10±1 | 65±10 |
雪利酒 | 9±1 | 60±10 |
年份较小的晚熟白酒 | 8±1 | 60±10 |
卢瓦尔白酒 | 7±1 | 60±10 |
清酒 | 4±1 | 60±10 |
冰酒 | 6±1 | 60±10 |
雪茄 | 19±1 | 70±10 |
巧克力 /蛋糕 | 14±1 | 60±10 |