微電腦肉品熟成恆溫恆濕櫃
乾式熟成Dry-aged是指牛屠體成或牛大分切肉塊,置於恆溫恆濕控制的熟成室中經過14~35天的熟成,
利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物作用,來提升牛肉的口感、甜度及香味。
#採雙層保溫不鏽鋼完全氣密櫃體
#強化真空雙層除霧電熱玻璃視窗
#微電腦恆溫恆濕節能定時控制
#具溫濕度紀錄,溫濕度異常警報
#採用環保冷媒超靜音壓縮機
#附LED燈照明
三位溫濕度數位恆溫恆濕控制
氣冷式全密閉壓縮機除濕節能低噪音
304不鏽鋼5mm雙層強化玻璃門隱形把手
內外箱不鏽鋼材質附網狀隔板
溫濕度異常警報,可選配溫濕度電腦連線監控
門框玻璃自動除霧
專利無水加濕器加濕功能
溫濕度過高或過低異常警報
PTC低耗電加熱器加溫功能